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工商時報【黃台中】

為國內烘焙業培訓麵包產品製作技師專業能力，有60年歷史的國內麵粉市場龍頭大廠聯華實業舉辦第一屆「駱駝盃」麵包大賽，臺北城市科技大學參賽選手參賽產品忠實演繹「營養與口味」的評選標準，獲頒首屆大賽冠軍。

第一屆「駱駝盃」麵包大賽協辦單位包括高雄餐旅大學烘焙管理系、高雄市台灣麵包大使協會、美國小麥協會、中華穀類食品工業技術研究所，聯華實業總經理景虎離火車站近的民宿士期待，透過競賽的舉辦，鼓勵更多有志從事麵包烘焙產業的年輕師傅投入產業行列。

景虎士指出，在健康飲食習慣的改變下，國人食用麥類比率升高，對雜糧需求亦明顯提升，烘焙產品逐漸走向精緻化，對優質高檔烘焙用麵粉產品需求日益迫切。聯華實業對於各種國外小麥原料開發及供應鏈掌握度高，可配合客戶需求與行銷單位對市場需求趨勢研發各項新品。

聯華實業2008年通過ISO 22000及HACCP國際食品安全管制系統驗證，2015年通過台灣優良食品發展協會（TQF）驗證、台灣清真產業品質保證推廣協會HALAL認證，2016年再通過食品良好衛生規範（GHP），旗下麵粉產品品牌包括駱駝牌、水手牌、蘿蔔牌、聯華牌、LH牌，是國內麵粉市場的標竿大廠。在品質穩定、研發能力強、設備充足、產能利用率高的各項優勢下，聯華實業滿足烘焙食材的最佳需求。

（中央社記者黃旭昇新北市4日電）新北市府文化局將於11日在市府舉辦「真愛群國內外旅遊星會」經典老歌演唱會，邀本土資深藝人方駿、文夏、文香、向娃、李炳輝等人演唱，民眾可自4日、5日起免費索票，索完為止。

市府文化局表示，流行音樂是最融入日常生活的文化，經時間淬鍊，許多經典歌曲，滿載大家的回憶，聽到這些歌曲，也會想起演唱歌星們。

為感謝資深藝人林松義、孫情、張瓊姿、舞棍阿伯、澎澎住宿優惠網宜蘭等，以歌聲帶給大家雋永老歌的美好記憶，對他們持續在舞台上呈現的活力，投身社會公益活動表示敬意，市府特別辦理群力演出，歡迎市民一起重溫經典雋永老歌，及歌手們的風采。

這些經典老歌的傳唱者，雖年紀漸長，甚至受困於疾病，像林松義雖受帕金森氏症之苦，李炳輝也受視力障礙與小中風影響生活，不過，只要有機會在舞台上繼續歌唱、熱舞，他們仍然展現精采，傳遞無比的活力。

文化局表示，本次演唱會由方駿、向娃、藝鴒主持，邀演唱「流浪到淡水」紅遍寶島的李炳輝、用歌聲打開長者心靈的不老歌王林松義、歌壇最佳組合文夏與文香、久未見螢光幕前的全方位女藝人張瓊姿、縱橫秀場的天生藝人澎澎、及唱跳歌王舞棍阿伯，與痛苦歌王孫情等，還有逗趣的阿忠布袋戲精彩演出。

民眾可自4、5日起免費索票，地點有新北市藝文中心服務台、新莊文藝中心服務台、府中15服務台、台灣優質生命協會，相關資訊可電洽台灣優質生命協會查詢。1051204

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